De familie Dodt verwent haar gasten al meer dan 50 jaar en in de 2e generatie sinds 1962.
Voor de best mogelijke kwaliteit zetten een meesterbanketbakker en twee banketbakkers in opleiding elke dag hun beste beentje voor om onze gasten en klanten te verwennen met onze bekende specialiteiten zoals Mohnstrietzel, Laerer Piepsteine, Loarske Düwelsteene, Bad Laerer Solebrot en Sole-Cräcker naast het gebruikelijke assortiment theebiscuits, gebak, ijs en slagroomtaarten.
Daarnaast bieden we tal van seizoensspecialiteiten zoals Printen, Spitzkuchen, Dominos, onze unieke kaneelsterren - die moet u proberen -
Moppen, Biberle, vruchtenbrood en bonbons.
Onze huisspecialiteit "Laerer Piepsteine" heeft zich gevestigd als souvenir van ons mooie kuuroord. Een crème-canache verse praline die erg populair is bij onze bezoekers en gasten.