De ruïnes van kasteel Holte liggen ten zuiden van Bissendorf op de ongeveer 180 meter hoge Holter Berg.
Het lot van kasteel Holte is typerend voor de geschillen tussen de plaatselijke adel en de bisschop van Osnabrück. Zelfs als oude kronieken melden dat de heren van Holte werden gestraft voor hun bestaan als roofridders, is het waarschijnlijker dat het een kwestie was van het laten gelden van de machtsaanspraak van de bisschop op de heren van Holte. De positie van de oude gevestigde adel was waarschijnlijk verzwakt door de recente Saksische oorlog onder koning Hendrik IV. Nadat het kasteel was verwoest, trokken de heren van Holte zich terug op hun versterkte boerderij in het kerkdorp Holte, maar hun rechten als heren bleven onaangetast.
Het kasteelcomplex bestond uit een massieve donjon, die in het midden van een cirkelvormige wal stond. Bij opgravingen werden ook de fundamenten gevonden van het poortgebouw met een aangrenzende kapel en een woongebouw (palas) aan de kant tegenover de poort.
De ruïnes zijn gemakkelijk te voet te bereiken vanaf de wandelparkeerplaats in Holte. De kerkelijke nederzetting rond de protestantse kerk in Holte is zeker een bezoek waard. De kerk dateert uit de tijd van een privékerk van de Heren van Holte.